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Le Chocolat

Posté par kelterroir

Le chocolat est issu de la transformation de la fève de Cacao, qui pousse sur un cacaoyer, en Amérique du Sud généralement. Le cacaoyer à besoin d’humidité et d’ombre. Le chocolat n’est arrivé en Europe qu’après la découverte des Amériques, alors que les Mayas et les Aztèques associaient le chocolat à leurs divinités et à […]