fromage picodon

Le Picodon , un fromage du terroir.

Posté par kelterroir

Le fromage Picodon ou « Picaoudou » est un fromage de chèvre originaire d’Ardèche et de la Drôme, et a obtenu officiellement le label AOP en 2000. Si le Picodon n’est connu et reconnu pour ses qualités gustatives que depuis le XIXeme siècle, on retrace ses origines au XIVe siècle, dans certains écrits qui se […]